Restaurants en Corse du Sud

Tout près de la célèbre plage, avec une vue superbe sur la mer, le Costa Marina est un restaurant-pizzeria convivial qui vous accueille dans le cadre rustique d'une vaste salle intérieure, ou sur la terrasse extérieure au panorama exceptionnel.

Au menu, des spécialités culinaires corses et un large choix de pizzas au feu de bois, traditionnelles ou originales, où petites faims et solides appétits trouveront de quoi se satisfaire, dans un cadre idyllique au parfum du maquis.

Hôtel le Maquis 4 étoiles à Porticcio en Corse, avec son restaurant gastronomique L'Arbousier, sa plage privée, sa piscine... profitez durant votre séjour d'un véritable coin de paradis.

Restaurant Chez Francis en Corse du sud: spécialités de la mer, poissons grillés, bouillabaisses, langoustes, fruits de mer, pour séminaires, réceptions et soirées corses.

Une auberge isolée, en pleine nature, où l'on ne s'arrête pas par hasard: fonctionnant uniquement sur réservation, vous êtes attendus et reçus chaleureusement, pour une découverte unique du terroir corse.

Ici, vous ne goûterez que des plats typiques traditionnels, des menus qui se déclinent au gré des saisons, de la fraîcheur des produits. Vous y apprécierez l'Agneau à l'astrettu, les Soufflés au brocciu et à la menthe, Figatellu grillé au feu de bois ou Polenta à la farine de châtaigne…

Vous pourrez prolonger votre séjour dans les chambres et suites de l'Auberge, et vous attarder près de la piscine couverte et chauffée l'hiver, dotée de jets hydromassants (réservée aux pensionnaires).

A Milella, auberge de tradition Corse, est située en plein maquis sur les hauteurs de Propriano.

Elle offre une vue panoramique sur le Golfe du Valinco qui ne manquera pas de vous séduire. Son authenticité et sa cuisine élaborée dans le respect des traditions Corses, vous feront découvrir au fil des saisons des plats régionaux dans un menu unique.

En lisière de la magnifique forêt d'Aïtone, point de départ de superbes randonnées, dont celle qui mène au Lac de Nino, l'établissement vous accueille dans un cadre rustique et chaleureux.

La terrasse panoramique du restaurant offre un vue sur le golfe de Porto, que l'on retrouve depuis certaines chambres de l'hôtel deux étoiles.
Une galerie photo permet de découvrir les salles et les chambres, des vues diverses des environs, et, points non négligeables, la piscine et le jardin d'enfants, avec toboggan, tourniquet et balançoire.

Dans l'un des plus anciens établissements de la ville, style Second Empire, le Chef Emmanuel Primot affiche une carte bien connue des gastronomes insulaires, puisqu'à sa table il n'est pas rare de côtoyer des célébrités locales.

Une cuisine élégante et raffinée, un "menu du marché" tous les midis en semaine, une carte évolutive et traditionnelle qui comble les habitués comme les invités de passage.

Le Piano (Chez Toinou, pour les habitués), c'est la gastronomie poétique, des choix de saveurs audacieux ou classiques, dans une ambiance résolument conviviale.

Le bonheur du Chef s'exprime sur la carte, qui se lit délicieusement: un hommage qui déjà fait rêver.

"Menu corse", "Menu Piano" font frémir d'envie, et l'imagination s'éveille aux doux mots de "Duo de foie gras figues et mangues confites" ou de "Feuillantine pommes brocciu", tandis que les Spécialités racontent la Corse…

Restaurant sur les quais pour un repas de midi sur la terrasse ensoleillée, La Table à Tapas d'Ajaccio propose formules et carte, pour que le déjeuner soit l'occasion de se faire plaisir à petit prix.

Le soir venu, diablement tentant de venir se plonger dans une ambiance chaleureuse, un cocktail à la main, ou entre amis au bar à vin. Musique live et DJ pour une soirée festive, et le tourbillon nocturne des sorties branchées d'Ajaccio vous emporte!

Retrouvez sur son site les menus, l'agenda des soirées, la liste des invités de la scène, des photos de soirées inoubliables et toutes les actus du Vino Del Diablo.

Vous pénétrez ici dans un véritable petit village corse, ou presque. Situé dans une petite rue derrière le port d'Ajaccio, le décor reconstitue la place de Pila Canale, un pittoresque village mis en scène ici, avec même sa fontaine.

La cuisine y respecte la tradition, c'est-à-dire façon grand-mère corse, issue de vieilles recettes transmises de génération en génération, utilisant les produits du pays: là, vous découvrirez vraiment les fameuses spécialités corses, dans une ambiance chaleureuse, bercée des chants incontournables de l'île.

Installé face au port, dans le centre historique de Bonifacio, le restaurant l'Escale propose une carte de cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens. Des spécialités de salades jusqu'aux desserts, tous les plats sont détaillés, ainsi qu'une liste des menus.

Disposant d'une belle capacité d'accueil, en salle et en terrasse, l'établissement reçoit les groupes (gratuité pour le chauffeur et le guide) et présente un menu varié à leur intention, qu'il est possible de modifier selon les besoins.

Un menu unique "Dégustation" qui réunit les plats et spécialités culinaires de Corse, dans cette auberge située près de Porticcio, à 17 km d'Ajaccio.
La charcuterie est affinée dans les caves de l'Auberge, fromages de tête et terrines faits maison, et les viandes rôtissent dans l'immense cheminée de la salle, au cadre rustique et authentique.

Pour les banquets, vous sont proposés en plus les menus "paysan" et "gourmet", toujours à base de produits identitaires.

Et si vous souhaitez rester, trois chambres vous accueillent, en simple, double, ou triple.

Bistrot au rez-de-chaussée et restaurant gastronomique à l'étage, le Floride vous propose une escale gourmande au port.

Carte grill, spécialités de pâtes et légumes frais au Bistrot, des menus adaptés à tous les budgets.

Au premier, pour un repas gourmet en famille ou repas d'affaires, c'est une carte gastronomique, où les produits de la mer sont à l'honneur, plateaux de fruits de mer, coquillages, langoustes et poissons frais...

Résidence hôtelière au coeur du maquis, des villas de 135 m2 habitables accueillant confortablement huit personnes, dotées de 4 chambres, trois salles de bain, disposées autour d'une piscine privative. Les repas peuvent vous y être servis, issu du restaurant, une table réputée de la région.

La cuisine du chef corse Gisèle Lovichi, une cuisinière très appréciée bien au-delà de l'île, alliée à la touche dynamique de sa fille Marie-Pierre font de l'établissement l'un des hauts lieux de Sartène.