Miels de Corse

Située au sud de Bastia, dans la plaine orientale la famille Valentini a mis en place depuis près de vingt ans une exploitation artisanale apicole. Le climat exceptionnel de l'île et sa végétation permettent aux abeilles de butiner presque toute l'année. Soucieux de partager son savoir-faire dans le respect des traditions et de l'environnement nous vous faisons découvrir une gamme de miels aux saveurs sauvages typiques à la Corse.

Jacques LAURENT à Tavera Corse produit du miel en aoc et de la farine de châtaigne Bio, l'apiculture et la castanéiculture développées à la Miellerie de Tavera donnent des produits de haute qualité mis en valeur par la vente directe.

20163 Tavera

La forte tradition apicole de la région, due à son altitude et sa bonne exposition qui permettent de bénéficier de trois floraisons, est perpétuée aujourd'hui par des apiculteurs locaux, réunis en Société Civile d'Exploitation Agricole.

Le miel produit est en AOC "Miel de Corse - Mele di Corsica", parmi lesquels le "miel de maquis de printemps", le "miel de châtaigneraie" en été, et le "miel de maquis d'automne", chacun possédant ses propres caractéristiques.

Bien que principalement vendu directement aux amateurs, il est possible de le commander en ligne via la boutique du GIE du Taravu, qui fait le lien entre producteurs corses et consommateurs, sans intermédiaires.