Gastronomie corse

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terroir L'île de Beauté, l'île des saveurs…

Fromages tendres ou puissants, huiles d'olives ou de noisettes, cédrat, veau corse, langoustine du cap corse, crevettes rouges de Bonifacio ou huitres de Diane, prizuttu, lonzu et figatellu, miels et nougats, canistrelli, le tout accompagné de breuvages issus de cépages endémiques (vermentinu, niellucciu, sciacarellu…), tout en se dirigeant résolument vers le bio et les AOC…

Une palette infinie qui séduira définitivement gourmands et gourmets.

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