腸内細菌叢と食事

研究と統計分析は、腸内細菌叢および栄養摂取量との関連で異なる細菌属を同定した。

腸内細菌叢は、主に細菌によって構成されてプレボテラ、バクテロイデスおよび各微生物群集や食物成分の濃度との間に関連があります。

例えば、プレボテラはしながら、農業社会のより典型的な炭水化物系ダイエットとの関連を示す、炭水化物および単純な糖に関連している。

バクテロイデスは動物タンパク質、アミノ酸、飽和脂肪、西洋食の典型的な構成要素に関連付けられています。

つまり、ダイエットに応じて、他を支配することを意味します。

タンパク質や動物性脂肪をたくさん食べる人は、主に持ってバクテロイデスより炭水化物を消費する人のためにしながら、細菌をプレボテラ種が支配している。

長期ダイエットに従うことによって変更することができる。

そのバクテロイデス優勢である(タンパク質と脂肪の高いレベルに基づいて食)と炭水化物の高いレベルに基づいて食事療法に彼らの食事パターンを変更する人々は、長期的にはプレボテラを取得します。

この関係は、食事介入は、個人の調節が健康を改善することを可能にする。

腸組成物は、集団の地理的起源に依存している。のトレードオフの変動プレボテラの表現ウレアーゼ遺伝子、およびグルタミン酸合成酵素/分解またはアミノ酸の劣化やビタミン生合成に関与する。

米国の人口は、劣化エンコード酵素の高い表現があるグルタミンとビタミンとに関与する酵素リポ酸生合成をマラウイ、アメリカインディアンの集団は、グルタミン酸合成酵素をコードする酵素の高い表現を持って、彼らはまた、過剰出現がある。

人口は、トウモロコシが豊富な食事を持っているアメリカインディアンやマラウイの人口よりも脂肪が豊かな食事を持っているように、食事療法はおそらく腸の細菌の組成物の主要な決定要因である。

さらなる研究は、ヨーロッパとアフリカの農村部の子どもたちの間での微生物叢の組成に大きな違いを記載しております。

子どもたちの糞便細菌フィレンツェは小さな田舎の村の子どもたちのそれと比較した。

この村に住んでいる典型的な子供の食事は主に脂肪や動物性タンパク質に欠けや多糖類及び植物性タンパク質が豊富です。

ヨーロッパの子供たちの糞便細菌が支配されていた児童の糞便細菌が支配されていた間に、生物多様性の著しい減少を示した。
バクテロイデス。アフリカの集団における増加、生物多様性と腸管内菌叢の異なる組成は、通常、難消化性植物多糖の消化を助けることができるし、また非感染性結腸症の発生率の低下の原因となります。

人間の乳児の腸内細菌叢の取得

胃腸管の正常な胎児が無菌であると考えられていた、しかし、最近では、微生物のコロニー形成は、胎児発生することが認められている。

出生時には、急速に、その後、母親と周囲の環境からの細菌は、乳児の腸にコロニーを形成する。直後膣出産後、赤ちゃんは母親から派生した。

上部消化管によって生まれた乳児帝王切開は叢も母親にさらされる可能性がある。

最初の暴露からである可能性が最も高いです。

移転のためのベクターとして役立つ空気のような周囲の環境、他の乳幼児および看護スタッフ]膣生まれのに対して帝王切開によって生まれた乳児の主要な腸内細菌叢は、出生後6ヶ月までのために乱れることがあります。

十分に確立されるべき彼らの腸内細菌叢のために1ヶ月程度かかる。

経口、環境、出産後や皮膚の細菌が容易を通して乳児に母親から転送され乳のみ、キス、そして愛撫が原因である。

すべての乳児は、最初は多数の植民地されたE. 大腸菌や連鎖球菌。数日以内に、細菌数は10に達し、8〜10 10グラムあたり糞。

人生の最初の週の間に、これらの細菌は、作成還元環境、その後の細菌に有利な連続厳格なの嫌気性種は主に属する属、ビフィドバクテリウム、バクテロイデス、クロストリジウム、および母乳によって支配さになる赤ちゃんのビフィズス菌おそらくはの内容に、ビフィズス菌の増殖因子母乳中。

対照的に、微生物叢式-供給乳児高の数字で、より多様である腸内細菌、腸球菌、ビフィズス菌、バクテロイデスおよびクロストリジウム。

乳児は母乳や腸粘膜で表現グリカンの採餌に関与する酵素によって濃縮される。