Sarrola-Carcopino - 20167

Boutique de produits corses, A Sporta sélectionne chez les petits producteurs de l'île les saveurs emblématiques de la Corse.
Sucrée, salée, la gastronomie corse peut s'enorgueillir de produits exceptionnels, et les amateurs de bons petits plats ne résisteront pas aux paniers présentés.
Côté charcuterie de montagne, figatelli, lonzo, coppa et saucissons corses s'accompagnent de terrines de fabrication artisanale, comme la terrine aux myrtes ou au sanglier. Des condiments, avec notamment des vinaigres aromatisés, des herbes aromatiques du maquis, et, bien sûr, l'huile d'olive, dont la saveur fruitée inimitable est bien connue des connaisseurs.
Le voyage continue tout en douceurs, au rayon confiture; châtaigne, figue, arbouse en pots de plusieurs tailles et, incontournables (à mon avis), cédrat et clémentine.
Les miels de corse sont aussi très spécifiques, et permettent dégustations et préparations culinaires de grands chefs. Toujours dans le sucré, des bonbons et confiseries, avec le fameux nougat: mention spéciale personnelle aux nougats cédrat et clémentine, d'autres parfums étant présentés. Les petits gâteaux secs comme les sablés, croquets et cucciole se croquent à tout moment de la journée.
À ce jour, la boutique propose les canistrelli en sachets de 300 gr, cependant, étant donné la vitesse à laquelle les sachets se vident, j'espère que des conditionnements plus familiaux arriveront prochainement.
La Corse, c'est aussi la bière, difficile à trouver sur le continent, et dont la réputation a pourtant traversé la méditerranée: par exemple la célèbre Pietra, pour ne citer qu'elle… Liqueurs et apéritifs à la myrte et autres saveurs sont à découvrir, ainsi que le fameux Cap Corse.
Et une sélection de bouteilles du domaine, AOC et muscat, à offrir ou à s'offrir…

Enfin, les fromages. Attention, petites natures s'abstenir, le fromage corse vous laissera des sensations inoubliables…Ainsi qu'à votre entourage. De brebis, de chèvre, des tomes jusqu'à 2 kg pour un aperçu de revigorantes spécialités des montagnes.

lieu dit Confinella
20167 Sarrola Carcopino