Dans une vieille bâtisse de pierre du village de Pigna, à la fois résidence permanente d'artiste, hôtel, restaurant, A Casa Musicale offre une pause hôtelière inédite, où l'on peut manger, dormir, chanter…

Les activités culturelles qui se déroulent à la Casa Musicale, en harmonie avec la sensibilité artistique presque palpable qui s'est développée dans le village, donnent une tonalité originale à votre visite de la Balagne, le temps d'un court passage ou d'un séjour qui se prolonge…

Le site présente les chambres de l'hôtel, chacune portant le nom d'une voix des polyphonies, et le restaurant, qui se veut porter fièrement sur les tables les produits corses.

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• Hôtels en Balagne, Calvi
• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Pigna - 20220
• Hôtels en Haute-Corse, Bastia, Calvi…

Née en 1996 dans le canton de Venaco, "A Fiera di u Casgiu", foire régionale du fromage fermier de Corse, permet la rencontre avec des producteurs bergers, qui proposent en vente directe leurs produits, accompagnés de leurs connaissances qu'ils partagent avec plaisir avec les amateurs.

Des dégustations "à l'aveugle", un jury connaisseur et le concours des producteurs traditionnels permettent d'attribuer, chaque année, des prix de typicité ou d'excellence : Bastelicaccia, Calinzana, Niulincu, Sartinesi et Venachese sont les cinq types de fromages fermiers corses retenus.

Au-delà de la célébration des fromages, la foire est un moment de fête où chacun passera un excellent moment, au gré des artisans de l'île représentant d'autres savoir-faire et au son des musiques corses.

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• Fromages Corses
• Venaco - 20231
• Festivals, fêtes et foires en Corse

Un cadre convivial pour ce restaurant situé à Travo, hameau de Ventiseri, entre Ghisonaccia et Solenzara.

La carte généreuse visite avec bonheur les recettes traditionnelles corses, met à l'honneur les produits de la montagne comme de la mer, sans hésiter à faire des clins d'oeil réussis vers des destinations exotiques…

Et pour ceux qui malheureusement n'auraient pas le temps de s'installer pour un repas sur place, le restaurant propose, sur commande, une sélection de plats cuisinés à emporter.

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• Restaurants de la Costa Serena
• Restaurants en Haute Corse
• Ventiseri - 20240

La Corse est riche de saveurs culinaires, de cuisiniers compétents et de bons produits, notamment biologiques.

De ce cocktail, ajouté à la créativité de Brigitte Bliesener, est né "Bio-fée", un service traiteur un peu particulier.

Travaillant avec des ingrédients bios, majoritairement corses, Brigitte explore des courants culinaires variés, depuis la cuisine végétarienne aux petits plats exotiques, sans omettre bien sûr les spécialités corses.

Pratique en de nombreuses occasions, un buffet complet, depuis les entrées jusqu'aux gourmandises finales, peut vous être livré à domicile, en fonction de modalités à voir plus en détail.

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• Gastronomie corse
• San Giuliano - 20230

Avec un cheptel de 200 ruches qui transhume au fil des floraisons, dans la vallée de l'Orezza ou vers les clémentiniers, Gérard Legrand présente une jolie palette de miels, dorés ou foncés, fruités ou boisés, reflétant les micro-régions du territoire corse.

Distingués par différents labels, dont le label bio, les miels du Rucher d'Aristée collectionnent aussi les médailles, et sont à retrouver sur les marchés de l'île, ainsi que, en fonction des disponibilités, à commander directement depuis le site.

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• Spécialités, produits de Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Miels de Corse
• Santa Maria Poghju - 20221

Avec pour objectif de valoriser les qualités de la farine de châtaigne corse, le Syndicat AOC, notamment grâce à son site, fait connaître ses différentes actions, mais d'abord, la châtaigne, et ses producteurs.

Issue d'un savoir-faire castanéicole ancestral, aujourd'hui essentielle pour la sauvegarde de l'environnement local et de la vie économique en milieu rural, la culture de la châtaigne fait partie d'un patrimoine qui a encore un bel avenir.

Le consommateur se tournant de plus en plus vers des produits sains et naturels, sans colorants ni conservateurs, il revient ainsi vers le goût du terroir, authentique et savoureux.

La farine de châtaigne, qui bénéficie en plus d'atouts nutritionnels non négligeables, répond parfaitement à cette attente; vous en découvrirez ici toutes les vertus, et pourrez aussi vous laisser séduire par quelques bonnes recettes du pays…

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• Spécialités, produits de Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Castanéiculture
• San-Giovanni-di-Moriani - 20230

Restaurant sur les quais pour un repas de midi sur la terrasse ensoleillée, La Table à Tapas d'Ajaccio propose formules et carte, pour que le déjeuner soit l'occasion de se faire plaisir à petit prix.

Le soir venu, diablement tentant de venir se plonger dans une ambiance chaleureuse, un cocktail à la main, ou entre amis au bar à vin. Musique live et DJ pour une soirée festive, et le tourbillon nocturne des sorties branchées d'Ajaccio vous emporte!

Retrouvez sur son site les menus, l'agenda des soirées, la liste des invités de la scène, des photos de soirées inoubliables et toutes les actus du Vino Del Diablo.

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• Restaurants à Ajaccio et sa région
• Ajaccio, la Cité Impériale
• Restaurants en Corse du Sud

Une spacieuse salle climatisée vous accueille à L'Ampugnani, restaurant corse à la cuisine inventive dans le joli bourg de La Porta.

Des menus aux tarifs très raisonnables, qui n'empêchent pas la recherche des saveurs: les produits du terroir sont à l'honneur, originalement travaillés, et côtoient des plats plus traditionnels, afin que chaque gourmet y trouve son bonheur.

Et les desserts terminent en beauté la pause saveur de la journée, dans cet établissement fréquenté aussi bien par les touristes, guide en main, que par les locaux, qui ont bien vite retenu l'adresse.

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• Restaurants en Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Restaurants en Haute Corse
• La Porta - 20237

Vous pénétrez ici dans un véritable petit village corse, ou presque. Situé dans une petite rue derrière le port d'Ajaccio, le décor reconstitue la place de Pila Canale, un pittoresque village mis en scène ici, avec même sa fontaine.

La cuisine y respecte la tradition, c'est-à-dire façon grand-mère corse, issue de vieilles recettes transmises de génération en génération, utilisant les produits du pays: là, vous découvrirez vraiment les fameuses spécialités corses, dans une ambiance chaleureuse, bercée des chants incontournables de l'île.

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• Restaurants à Ajaccio et sa région
• Ajaccio, la Cité Impériale
• Restaurants en Corse du Sud

Oubliez toutes vos habitudes en pénétrant dans ce restaurant: ici, c'est le monde d'Antoine, qui ne ressemble à aucun autre. Une ambiance différente, soutenue par une déco à nulle autre pareille!

Côté cuisine, on retrouve la même créativité; sur chaque plat semble avoir soufflé un petit vent de liberté. Une abondance de couleurs qui met en appétit, une présentation enjouée irréprochable, et une longue liste de spécialités dont le défaut principal est d'obliger à faire un choix. Ou bien, il faudra revenir… Des légumes frais, cultivés au jardin, des fruits de mer et poissons étonnamment revisités, et des desserts chocolatés dignes des plus grandes tables, si beau que c'en est presque un péché d'y toucher…

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Ile Rousse - 20220

Créée en septembre 2008, "U Casgile" est une association régionale de producteurs de fromage fermier de Corse.

Elle a pour objectif de défendre et pérenniser les exploitations agricoles et les éleveurs fermiers installés sur le territoire corse, et promouvoir les produits des exploitations.

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• Associations Corses
• Fromages Corses
• Calacuccia - 20224

Tout près de la célèbre plage, avec une vue superbe sur la mer, le Costa Marina est un restaurant-pizzeria convivial qui vous accueille dans le cadre rustique d'une vaste salle intérieure, ou sur la terrasse extérieure au panorama exceptionnel.

Au menu, des spécialités culinaires corses et un large choix de pizzas au feu de bois, traditionnelles ou originales, où petites faims et solides appétits trouveront de quoi se satisfaire, dans un cadre idyllique au parfum du maquis.

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• Vacances à Porto-Vecchio
• Restaurants en Corse du Sud
• Restaurants de l'Extrême Sud

Installé face au port, dans le centre historique de Bonifacio, le restaurant l'Escale propose une carte de cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens. Des spécialités de salades jusqu'aux desserts, tous les plats sont détaillés, ainsi qu'une liste des menus.

Disposant d'une belle capacité d'accueil, en salle et en terrasse, l'établissement reçoit les groupes (gratuité pour le chauffeur et le guide) et présente un menu varié à leur intention, qu'il est possible de modifier selon les besoins.

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• Bonifacio - 20169
• Restaurants en Corse du Sud
• Restaurants de l'Extrême Sud

Chaudement recommandé par de nombreux guides, le restaurant l'Alivu présente une carte particulièrement variée, mettant l'accent sur les spécialités.

La cuisine traditionnelle corse y est célébrée grâce aux produits locaux, mais on y trouve aussi, selon les saisons, des recettes typiques d'autres régions, revisitées et exprimées à la sauce du pays.

Comme pour toute table appréciée, il est conseillé de réserver à l'avance.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Avapessa - 20225

Ouvert de Mars à Décembre, installé près de Calvi sur la route du bord de mer, le restaurant U Fanale vous propose une cuisine délicate et variée, alliant les saveurs corses, les produits du terroir, et les recettes traditionnelles.

Différents menus, et les Suggestions du Chef sont présentés, ainsi que la Carte complète, présentant les Entrées, la Terre, la Mer, les Pâtes, les Desserts…qui ne manqueront pas d'éveiller les envies des gourmands.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Calvi - 20260

Étape incontournable de tous les amateurs de fromage corse, la fromagerie Sisti est une référence en la matière, bien connue des professionnels de la gastronomie, et des connaisseurs de l'île comme d'ailleurs, qui repartent les valises remplies….

14 fromages, à base de lait de chèvres et de brebis, fabriqués dans le respect du savoir-faire traditionnel et des normes sanitaires modernes.

Au lait de brebis ou de chèvre, selon vos préférences: Brocciu frais AOC et Brocciu Passu (affiné de 30 à 60 jours), le Crottin, la Tommette Corse (3 à 6 mois d'affinage pour 600 grammes de puissance) et la Tomme Corse, un trésor d'environ 1,5 kg.

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• Terroir et Spécialités de la Costa Serena
• Fromages Corses
• Ghisoni - 20227

Situé dans le village de Calacuccia, dans la montagne corse, le restaurant U Valduniellu propose une carte variée, où figurent en bonne place les spécialités traditionnelles du terroir corse. Une étape gourmande, où une certaine touche d'audace et de créativité surprend agréablement.

Une belle salle, spacieuse, s'ouvre sur la terrasse d'où, à la belle saison, vous prendrez vos repas devant un paysage somptueux, en admirant le le Monte Cinto, géant corse qui culmine 2706m d'altitude.

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• Restaurants du Centre Corse, Corte
• Restaurants en Haute Corse
• Calacuccia - 20224

Un menu unique "Dégustation" qui réunit les plats et spécialités culinaires de Corse, dans cette auberge située près de Porticcio, à 17 km d'Ajaccio.
La charcuterie est affinée dans les caves de l'Auberge, fromages de tête et terrines faits maison, et les viandes rôtissent dans l'immense cheminée de la salle, au cadre rustique et authentique.

Pour les banquets, vous sont proposés en plus les menus "paysan" et "gourmet", toujours à base de produits identitaires.

Et si vous souhaitez rester, trois chambres vous accueillent, en simple, double, ou triple.

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• Restaurants à Ajaccio et sa région
• Cuttoli-Corticchiato - 20167
• Restaurants en Corse du Sud

Installé sur une plage privée de sable blanc, le restaurant Le Pain de Sucre présente des menus méditerranéens, où les produits de la mer tiennent une place importante. Possédant son propre bateau de pêche, l'établissement peut ainsi garantir une grande variété de poissons et crustacés toujours frais.

Le midi, la carte s'oriente vers une cuisine estivale, avec wok et plancha, carpaccio de saumon, rougets marinés mais aussi pâtes et viandes, tandis que le soir, plus délicat, vous dégusterez face au coucher du soleil, des langoustines du cap corse, ou un filet de boeuf, du fois gras poêlé.

Les desserts donnent la touche finale avec un fondant au chocolat et sa crème anglaise safranée, un minestrone mangue passion, sorbet orange, ou un entremet vanille, chocolat et figues.

En service continu de 12h à 20h, vous pourrez prendre un rafraîchissement au bar de la plage, une glace ou un cocktail, accompagné par le bruit des vagues…

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Lumio - 20260

Installé sur le port de Calvi, bénéficiant d'une vue panoramique à 180 degrés, Anthony Albertini (Meilleur Sommelier de Corse) et Pascal Nieto vous accueillent à l'Abri Côtier.
Produits du terroir, saveurs de la mer et carte des vins, le tout au parfum d'Italie grâce au Chef Pierre Lugi.

Cartes d'entrées, plats et desserts s'affichent sur le site, vous donnant à l'avance des envies de Calvi…

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Calvi - 20260

Bistrot au rez-de-chaussée et restaurant gastronomique à l'étage, le Floride vous propose une escale gourmande au port.

Carte grill, spécialités de pâtes et légumes frais au Bistrot, des menus adaptés à tous les budgets.

Au premier, pour un repas gourmet en famille ou repas d'affaires, c'est une carte gastronomique, où les produits de la mer sont à l'honneur, plateaux de fruits de mer, coquillages, langoustes et poissons frais...

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• Restaurants à Ajaccio et sa région
• Restaurants en Corse du Sud

À Monticello, sur les hauteurs de l'Île Rousse, une ancienne ferme aujourd'hui superbement restaurée, vous offre un cadre de bois et de pierres, au cachet authentique. Au bord de la piscine, sous un olivier millénaire, vous apprécierez tout le charme de cet environnement, avec vue sur la mer, en contre-bas.

Les chambres de l'hôtel, entièrement climatisées et dotées de salle de bain avec douche ou baignoire, sont située au fond du grand jardin, avec parking à proximité immédiate.

Le restaurant est spécialisé dans les saveurs méditerranéennes, et notamment la cuisine orientales, avec tajines, couscous…Mais aussi, et peut-être surtout, en poissons et crustacés: le patron, Jean-Denis, autrefois champion de France de chasse sous-marine, fournit lui-même la cuisine. Toute une histoire, parmi tant d'autres, qu'il aura plaisir à partager.

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• Hôtels en Balagne, Calvi
• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Monticello - 20220

Fromagerie artisanale installée à Taglio-Isolaccio, en Castagniccia, à 35 km au sud de Bastia.

Fromage de brebis, fromage de chèvre, Brocciu Frais et Passu AOC, Brin du Maquis, Tomme de Brebis y sont fabriqués et affinés, après la collecte du lait effectuée chaque matin auprès de producteurs de la plaine orientale.

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• Spécialités, produits de Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Fromages Corses
• Taglio Isolaccio - 20230

Ambiance chaleureuse dans un cadre alliant élégance et décontraction, à l'image de Muriel Robin, coéquipière de Malou Moretti, l'équipe de choc et de charme aux commandes de l'établissement.

On y vient en famille, ou entre amis, prendre un cocktail, une glace gourmande sur la terrasse…On y vient aussi, et peut-être surtout, pour la carte: Inspirée des saveurs locales, des produits de saisons et d'une pointe de la proche Italie, accompagnée de vins AOC et d'eaux de Corse, elle dresse pour les yeux des gourmets une liste de plats qui évoquent saveurs et couleurs, toute l'atmosphère de l'île…

Vous pouvez effectuer vos réservations par téléphone, fax ou e-mail, pour un dîner ou l'organisation d'une soirée, d'une fête, d'un banquet.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Lumio - 20260

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• Artisanat et Spécialités, Ajaccio et sa région
• Sarrola-Carcopino - 20167
• Produits Corses

La création des pâtes fraîches Kallisté a eu lieu en 1960, depuis c'est par la qualité et la diversité des ses produits que cette société est aujourd'hui une entreprise leader sur le marché insulaire.

Celle-ci a su se doter d'une structure aux normes européennes d'outils de la production, de personnel qualifié qui lui permette d'offrir une large gamme de pâtes fraîches et farcies ainsi que ses spécificités.

Partenaire d'entreprises et producteurs locaux pour ses achats de matières premières, les pâtes fraîches kallisté ont la volonté de faire connaître les richesses gustatives de la région corse.

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• Artisanat et Spécialités, Ajaccio et sa région
• Spécialités du Terroir Corse
• Sarrola-Carcopino - 20167
• Produits Corses

Situées dans la vallée du Reginu, nos oliveraies s'étendent sur près de 40 ha et comptent environ 7500 arbres de diverses variétés, amoureusement soignés afin de vous procurer les meilleures huiles d'olives dont les vertus sont à vanter toujours plus tant par les arguments scientifiques que par une palette aromatique d'une grande richesse.

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• Produits du terroir en Balagne, Calvi
• Huiles d'Olive de Corse
• Speloncato - 20226

Découvrez L'Aliva Marina, huile vierge AOC vierge extra de Saint Florent en haute Corse. Produite sur les terres de Corse par Sandrine Marfisi, fabrication Corse au domaine l'Asprellu.

Cultivées sur une petite propriété de 6 ha, sous l'influence des courants marins du golfe de Saint- Florent, en Haute-Corse, mes olives sont issues d'une agriculture raisonnée, sans désherbants.

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• Produits du terroir en Balagne, Calvi
• Huiles d'Olive de Corse
• Patrimonio - 20253

Huile d'olive Corse, les Délices de la Vallée du Regino vous propose son huile d'olive corse AOC. Produit artisanal de Balagne, Haute Corse.

La Balagne est une région de Corse dont l'histoire est intimement liée à celle de l'olivier. Nous sommes fiers de proposer une huile d'olive qui associe toutes les qualités d'un produit parfaitement artisanal et qui apporte à son consommateur, outre des qualités gustatives exceptionnelles, un apport d'éléments essentiels pour sa santé.

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• Produits du terroir en Balagne, Calvi
• Huiles d'Olive de Corse
• Feliceto - 20225

Vizzavona, point médian du GR 20 et point de départ de l'ascension du Monte d'Oro, est très connu pour sa superbe forêt de pins Laricio, arbre remarquable, abritant la seule espèce d'oiseau endémique de Corse: la sittelle corse.

C'est là que se situe l'hôtel-gîte-restaurant le Monte d'Oro.

L'hôtel offre des chambres aux prestations variées, adaptées à une nuit de passage ou un séjour de plus longue durée. Dans les annexes, un gîte d'étape de 7 fois 4 lits et un refuge de 6 fois 3 places permettent une halte confortable aux randonneurs.

Le restaurant, avec sa salle baignée de luminosité naturelle vous accueille dans une ambiance fin du XIXème, qui se marie parfaitement avec les pierres et l'odeur de cire de l'ensemble…

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• Hôtels en Centre Corse, Corte
• Restaurants en Haute Corse
• Vizzavona - 20219
• Hôtels en Haute-Corse, Bastia, Calvi…

Située au sud de Bastia, dans la plaine orientale la famille Valentini a mis en place depuis près de vingt ans une exploitation artisanale apicole. Le climat exceptionnel de l'île et sa végétation permettent aux abeilles de butiner presque toute l'année. Soucieux de partager son savoir-faire dans le respect des traditions et de l'environnement nous vous faisons découvrir une gamme de miels aux saveurs sauvages typiques à la Corse.

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• Spécialités, produits de Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Miels de Corse
• Vescovato - 20215

Hôtel le Maquis 4 étoiles à Porticcio en Corse, avec son restaurant gastronomique L'Arbousier, sa plage privée, sa piscine... profitez durant votre séjour d'un véritable coin de paradis.

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• Porticcio
• Restaurants en Corse du Sud
• Hôtels 4 étoiles et Prestige en Corse
• Hôtels en Corse du Sud
• Hôtels de la vallée du Taravo

Découvrez des saveurs authentiques du coeur de la CORSE: Partagez l'expérience et les produits de jeunes agriculteurs corses...

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• Vente en ligne de souvenirs corses
• Produits Corses

Restaurant Le Pressoir: restaurant pizzeria, feu de bois, découvrez dans un décor chaleureux nos spécialités, la gastronomie, le tourisme, pour une soirée étape à la mer en haute corse, avec vin corse, spécialités, menu, cocktails...

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• Restaurants du Cap Corse, Bastia
• Restaurants en Haute Corse
• Bastia - 20200

Le Restaurant La Litorne - Bastia: en Corse, sur le hameau Casevecchie et sur les hauteurs de Ville di Pietrabugno et à 2 minutes du centre de Bastia, vous invite à un voyage initiatique à la découverte d'une cuisine à la fois traditionnelle et inventive, composée de produits du terroir, et de la pêche locale, choisis avec soin chez les meilleurs producteurs de l'île de Beauté et d'ailleurs.

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• Restaurants du Cap Corse, Bastia
• Restaurants en Haute Corse
• Ville di Pietrabugno - 20200

Jacques LAURENT à Tavera Corse produit du miel en aoc et de la farine de châtaigne Bio, l'apiculture et la castanéiculture développées à la Miellerie de Tavera donnent des produits de haute qualité mis en valeur par la vente directe.

20163 Tavera

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• Artisanat et Spécialités, Ajaccio et sa région
• Tavera - 20163
• Castanéiculture
• Miels de Corse

Installé directement sur la plage, Le Padula fait partie de ces "petits" restaurants qui surprennent agréablement. Face à la mer, avec transats disposés sur le sable, on y sert en terrasse intérieure ou extérieure des salades, pizzas, viandes et pâtes qui satisferont tout le monde.

Mais, les grandes spécialités de la maison, celles qui font venir et revenir les habitués, ce sont bien sûr les poissons et fruits de mer, dont la préparation atteint ici un excellent niveau.

Une bonne adresse, donc, qui accueille également sur réservation les groupes et comités d'entreprise.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Algajola - 20220

Un cadre sobre et élégant pour ce restaurant en plein maquis mais à 200m de la mer, loin des bruits et de l'agitation.

Sur la terrasse ou en salle, vous sera servie une succession de saveurs, mises en valeur par le talent du Chef. Spécialités corses et créations de la maison combleront gourmets et gourmands, de l'entrée au dessert. Dans le moindre détail, tout est pensé pour le plaisir du palais…Et des yeux.

Au menu ou à la carte, en fonction des saisons, des produits frais savamment travaillés pour un moment gastronomique très agréable.

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• Restaurants en Castagniccia, Casinca, Campoloro
• Restaurants en Haute Corse
• Figareto - 20230

Restaurant Chez Francis en Corse du sud: spécialités de la mer, poissons grillés, bouillabaisses, langoustes, fruits de mer, pour séminaires, réceptions et soirées corses.

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• Coti Chiavari - 20138
• Restaurants en Corse du Sud
• Restaurants du Taravo

Site officiel de A fiera di a Castagna, qui organise chaque année une grande foire réunissant artisans, producteurs, exploitants agricoles de Corse.

On y retrouve toutes les coordonnées des exposants précédents, ainsi qu'une visite générale du villages et des alentours, avec diverses informations touristiques sur les lieux à voir, les activités, l'agenda, et de belles galeries photos, avec notamment un superbe album de cartes postales anciennes.

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• Bocognano - 20136
• Castanéiculture
• Festivals, fêtes et foires en Corse

Une auberge isolée, en pleine nature, où l'on ne s'arrête pas par hasard: fonctionnant uniquement sur réservation, vous êtes attendus et reçus chaleureusement, pour une découverte unique du terroir corse.

Ici, vous ne goûterez que des plats typiques traditionnels, des menus qui se déclinent au gré des saisons, de la fraîcheur des produits. Vous y apprécierez l'Agneau à l'astrettu, les Soufflés au brocciu et à la menthe, Figatellu grillé au feu de bois ou Polenta à la farine de châtaigne…

Vous pourrez prolonger votre séjour dans les chambres et suites de l'Auberge, et vous attarder près de la piscine couverte et chauffée l'hiver, dotée de jets hydromassants (réservée aux pensionnaires).

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• Restaurants de l'Alta Rocca
• Levie
• Restaurants en Corse du Sud

A Milella, auberge de tradition Corse, est située en plein maquis sur les hauteurs de Propriano.

Elle offre une vue panoramique sur le Golfe du Valinco qui ne manquera pas de vous séduire. Son authenticité et sa cuisine élaborée dans le respect des traditions Corses, vous feront découvrir au fil des saisons des plats régionaux dans un menu unique.

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• Viggianello - 20110
• Restaurants en Corse du Sud
• Restaurants en Sartenais, Valinco

Votre hébergement en Corse : auberge corse Casa Mathea, près de Corte, au coeur de la Corse : auberge, restaurant cuisine familiale à base de produits corses.

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• Restaurants du Centre Corse, Corte
• Restaurants en Haute Corse
• Poggio di Venaco - 20250

Petite entreprise familiale fondée en 1905, la charcuterie Costa a su évoluer et se développer dans le respect des traditions corses tout en satisfaisant aux normes CEE: traçabilité, hygiène…

Découvrez ses produits au goût inimitable du terroir corse - lonzu, coppa, figatellu, jambon cru, saucisson au sanglier, pancetta, pâté de figatellu…

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• Produits du terroir en Balagne, Calvi
• Charcuterie corse
• Urtaca

Jacques et Béatrice vous accueillent à l'Auberge du Maquis, dans un petit village de Balagne, pour un moment de détente à l'ombre de la terrasse ombragée et fleurie, avec sa piscine incorporée dans un luxuriant jardin naturel.

Jacques Agostini sélectionne des produits du terroir de pays, et les menus présentent des recettes traditionnelles corses.

Ouvert toute l'année, le restaurant peut accueillir des réceptions, mariages, banquets, et des menus spécifiques pour les groupes peuvent être proposés.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Montegrosso - 20214

Domaine viticole et oleicole, entre mer et montagne au départ du GR20 et Tramare Monti, tout près de Calvi. Tranquillité et confort.

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• Produits du terroir en Balagne, Calvi
• Huiles d'Olive de Corse
• Calenzana - 20214
• Route des Vins Corses

Le Chalet est un restaurant familial, d'une grande renommée dans la région, pour ses spécialités Corse et son ambiance conviviale. Il est fréquenté par de nombreux habitués des environs et bien entendu d'Ajaccio, de Bastia et Calvi, ainsi que de nos amis touristes visitant l'intérieur de la Corse. Nous sommes souvent complet et il convient de venir de bonne heure pour avoir une table, nous sommes désolés mais nous ne pouvons pas prendre de réservation.

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• Restaurants du Centre Corse, Corte
• Restaurants en Haute Corse
• Vivario - 20219

Ouvert toute l'année sauf en mars, et les lundis et mardis midi, disposant de vastes salles et d'une terrasse extérieure avec vue sur la mer, U San Petru propose une carte variée et des menus à différents prix, incluant un menu enfant.

Spacieux, il peut organiser des repas de familles, noces ou banquets, et, le samedi, des soirées dansantes ou à thème, karaoké notamment.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Lumio - 20260

Location à Lumio en Corse, location de chambre d'hôte à Lumio en Corse, Balagne.

Restaurant sur la plage bord de mer, lounge corsica.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Lumio - 20260

Le Matahari restaurant les pieds dans l'eau en Corse à Lumio. Face à la baie de Calvi et sa citadelle, sur une plage aménagée. Vous apprécierez une cuisine axée essentiellement sur les produits de la mer.

Plats traditionnels et exotiques.

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• Restaurants Calvi, Balagne
• Restaurants en Haute Corse
• Lumio - 20260