Restaurants Calvi, Balagne
Tables de Balagne, cuisine corse sous le soleil
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Terre ensoleillée en bord de mer à l'arrière-pays parsemé de moulins, d'oliviers, de citronniers, d'orangers et de figuiers, ainsi que de vignobles réputés, la Balagne offre un florilège de saveurs et de parfums.
Les gourmets y trouveront des chefs étoilés, mais aussi des talents méconnus, qui savent mettre en valeur la cuisine corse, selon des recettes transmises de génération en génération.
Tous les restaurants ne disposent pas forcément d'un site internet; n'hésitez pas à explorer les pages consacrées aux communes, et plus particulièrement aux villages de Balagne, où vous trouverez des adresses supplémentaires, ou encore, pour une vue plus générale, les restaurants de Haute-Corse.
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- - Calvi -
Installé sur le port de Calvi, bénéficiant d'une vue panoramique à 180 degrés, Anthony Albertini (Meilleur Sommelier de Corse) et Pascal Nieto vous accueillent à l'Abri Côtier.
Produits du terroir, saveurs de la mer et carte des vins, le tout au parfum d'Italie grâce au Chef Pierre Lugi.Cartes d'entrées, plats et desserts s'affichent sur le site, vous donnant à l'avance des envies de Calvi…
Port de plaisance
20260 CalviCe site est présent dans les rubriques: Restaurants Calvi, Balagne - Restaurants en Haute Corse - Calvi - 20260
La Bergerie - Hôtel Restaurant- Monticello -À Monticello, sur les hauteurs de l'Île Rousse, une ancienne ferme aujourd'hui superbement restaurée, vous offre un cadre de bois et de pierres, au cachet authentique. Au bord de la piscine, sous un olivier millénaire, vous apprécierez tout le charme de cet environnement, avec vue sur la mer, en contre-bas.
Les chambres de l'hôtel, entièrement climatisées et dotées de salle de bain avec douche ou baignoire, sont située au fond du grand jardin, avec parking à proximité immédiate.
Le restaurant est spécialisé dans les saveurs méditerranéennes, et notamment la cuisine orientales, avec tajines, couscous…Mais aussi, et peut-être surtout, en poissons et crustacés: le patron, Jean-Denis, autrefois champion de France de chasse sous-marine, fournit lui-même la cuisine. Toute une histoire, parmi tant d'autres, qu'il aura plaisir à partager.
20220 MonticelloCe site est présent dans les rubriques: Hôtels en Balagne, Calvi - Restaurants Calvi, Balagne - Restaurants en Haute Corse - Monticello - 20220
- - Lumio -
Ambiance chaleureuse dans un cadre alliant élégance et décontraction, à l'image de Muriel Robin, coéquipière de Malou Moretti, l'équipe de choc et de charme aux commandes de l'établissement.
On y vient en famille, ou entre amis, prendre un cocktail, une glace gourmande sur la terrasse…On y vient aussi, et peut-être surtout, pour la carte: Inspirée des saveurs locales, des produits de saisons et d'une pointe de la proche Italie, accompagnée de vins AOC et d'eaux de Corse, elle dresse pour les yeux des gourmets une liste de plats qui évoquent saveurs et couleurs, toute l'atmosphère de l'île…
Vous pouvez effectuer vos réservations par téléphone, fax ou e-mail, pour un dîner ou l'organisation d'une soirée, d'une fête, d'un banquet.
Marine de Sant'Ambroggio
20260 LumioCe site est présent dans les rubriques: Restaurants Calvi, Balagne - Restaurants en Haute Corse - Lumio - 20260
- - Lumio -
Hôtel chez Charles est un hôtel 3 étoiles situé à Lumio surplombant la baie de Calvi en Corse : restaurant gastronomique, piscine...
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